Gdzie zjeść w Zakopanem? – zadają sobie pytanie podróżujący po Podhalu…

Zapraszamy spragnionych nowych doznań podróżników w niezapomnianą podróż po karcie autorskich dań szefa kuchni Restauracji Górski Diament.

Potrawy przygotowywane są z najwyższą pieczołowitością, starannością i z wyselekcjonowanych, specjalnie dobranych składników: wyłącznie świeżych, naturalnych i zdrowych.

Czas oczekiwania na danie główne wynosi ok 25-30 min.

ŚNIADANIA

SZAKSZUKA 40 – zł
(jajka przepiórcze, rydze, pieczywo, masło)

JAJKO PO FLORENCKU 37 – zł
(jajko wiejskie, szpinak, pieczywo)

JAJKA PO BENEDYKTYŃSKU – 37 zł
(jajka wiejskie, boczek, pieczywo)

OMLET Z SZYNKĄ – 35 zł
(Sałata, pieczywo, masło)

OMLET Z OWOCAMI I MUSEM MALINOWYM – 35 zł

OWSIANKA Z OWOCAMI I MIODEM 35 zł

DESKA REGIONALNA – 60 zł
(wędliny swojskie, włoskie, sery, pieczywo, masło)

PRZYSTAWKI

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ – 45 zł

KREWETKI KRÓLEWSKIE NA MLEKU KOKOSOWYM Z TRAWĄ CYTRYNOWĄ – 45 zł

RYDZE NA MAŚLE Z CZOSNKIEM – 42 zł

SAŁATKI

SAŁATKA Z KACZKĄ – 42 zł

SAŁATKA Z ŁOSOSIEM – 42 zł

SAŁATKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ – 42 zł

ZUPY

ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI | MAKARONEM – 28 zł

BARSZCZ CZERWONY Z KOŁDUNAMI – 28 zł

ZUPA REGIONALNA Z BRYNDZY – 28 zł

DANIA GŁÓWNE

PIERŚ Z PERLICZKI, STRUDEL SZPINAKOWY, POLENTA Z BOROWIKAMI,
SOS GORGONZOLA – 70 zł

KOTLET SCHABOWY Z KOŚCIĄ, PUREE ZIEMNIACZANE, KAPUSTA ZASMAŻANA – 65 zł

POLICZKI WOŁOWE Z SOSEM DEMI-GLACE, KASZA GRYCZANA, KARMELIZOWANA MARCHEWKA – 75 zł

COMBER Z JELENIA, KLUSECZKI Z BOROWIKAMI, PTYŚ SZPINAKOWY, KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI, SOS WIŚNIOWY – 100 zł

JAGNIĘCINA PODHALAŃSKA, CHLEBEK SZPINAKOWY, PTYSIE OSCYPKOWE, MUS Z WINOGRON I CZERWONEJ CEBULI – 90 zł

POLĘDWICA WOŁOWA, SOS Z ZIELONEGO PIEPRZU, WARZYWA GRILLOWANE – 150 zł

POLĘDWICA Z DORSZA, CHORIZO, AWOKADO – 80 zł

ŁOSOŚ Z PATELNI, DZIKI BROKÓŁ, ZIEMNIAKI Z SZAFRANEM, ESPUMA RYBNA – 70 zł

MAKARON Z KREWETKAMI – 65 zł

DESERY

PANNA COTTA O SMAKU OSCYPKA Z ŻURAWINĄ – 30 zł

SUFLET CZEKOLADOWY Z SORBETEM MIĘTOWYM W CYTRYNIE – 35 zł

KROJONE OWOCE Z SOSEM ANGIELSKIM – 40 zł

CIASTKA

TORCIK GÓRSKI DIAMENT – 25 zł

BROWNIE – 25 zł

SZARLOTKA NA CIEPŁO Z LODAMI O SMAKU OSCYPKA – 30 zł

PUCHARY LODOWE

MAJESTATYCZNA CZEKOLADA – 40 zł
(lody czekoladowe, bita śmietana, banan, sos czekoladowy)

EGZOTYCZNE IMPERIUM – 40 zł
(lody mango, owoce, bita śmietana)

LODOWY ZWIERZACZEK – 25 zł
(lody truskawkowe, bita śmietana, sos malinowy)

NAPOJE ZIMNE

WODA GÓRSKI DIAMENT GAZOWANA/NIEGAZOWANA 500 ml – 15 zł

WODA GÓRSKI DIAMENT GAZOWANA/NIEGAZOWANA 1000 ml –  25 zł

PEPSI/PEPSI MAX/MIRINDA/7UP/LIPTON CYTRYNA/LIPTON BRZOSKWINIA/LIPTON ZIELONA HERBATA 200 ml – 10 zł

SOKI OWOCOWE  200 ml – 10 zł
pomarańczowy | jabłkowy | czarna porzeczka

SOK ŚWIEŻO WYCISKANY 250 ml – 20 zł

LEMONIADA OWOCOWA 400 ml – 20 zł

RED BULL 250 ml – 20 zł

KAWY

ESPRESSO 30 ml – 18 zł

ESPRESSO MACCHIATO 30 ml – 20 zł

ESPRESSO DOPPIO 60 ml – 25 zł

AMERICANO 160 ml – 20 zł

CAPPUCCINO 180 ml – 20 zł

CAPPUCCINO DUŻE 300 ml – 25 zł

FLAT WHITE 180 ml – 25 zł

KAWA PO WIEDEŃSKU 250 ml – 25 zł

LATTE MACCHIATO 300 ml – 25 zł

FREDDO CAPPUCCINO 400 ml – 30 zł

KAWA Z LODAMI 400 ml – 30 zł

KAWA Z BAILEY’S 250 ml – 30 zł

KAWA MELANGE 180 ml – 30 zł
(z dodatkiem czekolady mlecznej, deserowej lub białej)

PORCJA MLEKA, MIODU LUB SYROP DO KAWY – 3 zł

HERBATY

HERBATA CZARNA 250 ml – 15 zł

HERBATA ZIELONA 250 ml –  15 zł

HERBATA OWOCOWA 250 ml – 20 zł

HERBATA ZIMOWA 250 ml – 30 zł
(z konfiturą malinową, imbirową lub z płatków róż z dodatkiem miodu)

HERBATA MAROKAŃSKA – 80/100 zł
CZARNA | ZIELONA | MIĘTOWA | WERBENA

PIWA

GRIMBERGEN BLONDE 330 ml – 25 zł
(Klasyczna receptura, złocista barwa, intensywny smak.
Polecamy do wołowiny, ryb i dań z kwaśnymi dodatkami)
GRIMBERGEN BLANCHE 330 ml – 25 zł
(Piwo pszeniczne naturalnie mętne delikatnie gorzkie.
Polecamy do dań z drobiu, sałatek, dań mięsnych i pikantnych)
GRIMBERGEN DOUBLE 330 ml – 25 zł
(Ciemna mahoniowa barwa, podwójna fermentacja i delikatnie słodki smak.
Podkreśli smak jagnięciny, wieprzowiny i dań ze słodkimi sosami)
GRIMBERGEN TACKA TRIALOWA 3x 150 ml – 35 zł
(Powyższe trzy smaki podane na eleganckiej tacce)
WATRA MIODOWE 330 ml – 25 zł
WATRA MARCOWE 330 ml – 25 zł
WATRA HELLES 330 ml – 25 zł
WATRA PSZENICZNE 330 ml – 25 zł
BECK’S BLUE 0% 330 ml – 20 zł

WÓDKI 40 ml

BELVEDERE KLASYCZNA – 24 zł
BELVEDERE SMOGÓRY FOREST – 28 zł
BELVEDERE SMAKOWA – 26 zł
CIROC KLASYCZNA – 24 zł
CIROC SMAKOWA – 26 zł

WHISKY/BURBON 40 ml

GLENFIDDICH 12 YO – 40 zł
GLENFIDDICH 15 YO – 45 zł
CHIVAS REGAL 12 YO – 40 zł
CHIVAS REGAL 18 YO – 45 zł
CHIVAS REGAL 25 YO – 150 zł
BULLETI – 20 zł
BULLETI RYE – 23 zł
BULLETI 10YO – 30 zł

COGNAC 20 ml

REMY MARTIN LOUIS XIII – 625 zł

COGNAC/BRANDY 40 ml

REMY MARTIN VSOP – 40 zł
REMY MARTIN ACCORD ROYAL – 55 zł
REMY MARTIN XO – 90 zł
HENNESSY VS – 35 zł
HENNESSY VSOP – 40 zł
METAXA 12 – 40. zł

GIN 40 ml

HENDRICK’S – 30 zł
BOMBAY SAPPHIRE – 20 zł
TANQUERAY NO.10 – 25 zł

TEQUILA 40 ml

HERRADURA PLATA – 28 zł
HERRADURA RESPOSADO – 28 zł

RUM 40 ml

HAVANA ANEJO ESPECIAL – 25 zł
PLANTATION 3 – 25 zł
ZACAPA 23 YO – 40 zł

APERITIF/VERMUTH

CAMPARI 40 ml  – 20 zł
APEROL 40 ml – 20 zł
JÄGERMEISTER 40 ml – 25 zł
MARTINI RUBINO 100 ml – 25 zł
MARTINI AMBRATO 100 ml – 25 zł

DRINKI

OLD CUBAN – 100 zł

(RUM ZACAPA, SOK Z LIMONKI, ANGOSTURA, PROSECCO, SYROP CUKROWY)

LUXURY PORN STAR – 50 zł

(WÓDKA FINLANDIA, SYROP VANILIA, PUREE MARACUJA, SOK Z LIMONKI, PROSECCO)

APEROL SPRITZ – 50 zł

(APEROL, PROSECCO, WODA GAZOWANA)

MOJITO – 50 zł

(RUM BACARDI CARTA BLANCA, WODA GAZOWANA, SYROP CUKROWY,
LIMONKA, MIĘTA)

SPICY TROPICANA – 50 zł

(TEQUILA OLMECA SILVER, TRIPLE SEC,
PUREE ANANAS, IMBIR)

BRASIL SMASH – 50 zł

(GIN BOMBAY, SOK ANANASOWY, SYROP CUKROWY)

BLACK CRYSTAL – 100 zł

(COGNAC HENNESSY VS, LIKIER PEACH, SYROP Z RÓZY, BITTER, SOK Z CYTRYNY)

PINK LADY – 50 zł

(GIN BOMBAY, SOK MALINOWY, LIKIER TRUSKAWKOWY, ŚMIETANKA)

JACK RICHI – 50 zł

(JACK DANIELS, LIKIER CREME DE CASSIS, MARTINI RUBINO, SOK Z CYTRYNY)

gdzie zjeść w Zakopanem, restauracja Zakopane, Zakopane restauracje

Fundacja Księstwa Góralskiego
Podtrzymujemy i upowszechniamy góralską tradycję.